口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将超市买回来的冬瓜去皮切片，口蘑切片；

• 步骤 2：

  

  锅中加少许油，将洗净切好蒜未姜丝葱末（只用葱白部分，葱叶部分出锅时用）炒香；

• 步骤 3：

  

  放入冬瓜翻炒至出冬瓜汁；

• 步骤 4：

  

  倒入口蘑翻炒均匀；

• 步骤 5：

  

  倒入1一2碗清水（高出食材1cm是最佳的），继续煮；

• 步骤 6：

  

  大火煮熟后，加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀；

• 步骤 7：

  

  撒上性感的葱花和芫荽末就可以出锅啦～

• 步骤 8：

  

  开吃，先喝汤；

• 步骤 9：

  

  后品口蘑。