超软的全麦小面包‼一个配方，解锁N种面包｜一定要收藏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团揉成可以拉住较坚韧的薄膜

• 步骤 2：

  

  放入发酵箱，28度，一杯水，发酵50分钟

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团分成60g的一个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟，

• 步骤 4：

  

  松弛好的小面团，擀成橄榄状

• 步骤 5：

  

  放入一根德式烤肠，芝士片，然后捏紧

• 步骤 6：

  

  发酵至1.5倍大

• 步骤 7：

  

  发酵好的中间刀片割开，挤上软化的黄油

• 步骤 8：

  

  烤箱上下火180度，烤制20分钟左右

• 步骤 9：

  

  可以夹各种馅料！解锁各种小面包！

• 步骤 10：

  

  好吃还不怕胖！

• 步骤 11：

  

  成品图