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步骤 1:
黄鱼清洗干净,擦干水分
步骤 2:
锅内大火热油
步骤 3:
黄鱼下锅煎至头部金黄,盛盘备用
步骤 4:
葱和小米椒切小段,姜和蒜切末,放入油锅爆香
步骤 5:
放入雪菜,翻炒2分钟
步骤 6:
煎好的黄鱼放在雪菜上,倒入200ml水,盖上锅盖烹煮10分钟
步骤 7:
出锅撒上葱花即可享用
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