分享一款萌系甜品——巧克力雪媚娘,小可爱治愈版,不用烤箱也能做噢!上期视频中有条弹幕是“呜呜呜,没有烤箱”,所以这期翻牌制作了这款不用烤箱的甜品,好吃,好萌,很治愈,希望喜欢噢!
视频中分享了巧克力奶油的做法。选巧克力时挑纯可可脂的,包装上的%,它表示可可膏和可可脂在黑巧克力中的含量,100%黑巧克力是无糖的,70%则含30%的糖量。巧克力奶油中也可以添加少量可可粉,颜色会更深,口感会更浓郁。但是因为我的雪媚娘面团中可可粉就挺多的,所以夹馅的巧克力奶油里就没有添加。
装饰的部分可以翻看之前可可小熊麻薯包,用黑巧克力画上五官就可以了(这期画的时候没点录制开始键,抱歉了,下次再补上)。
希望我的表达够清晰,也欢迎留言区讨论。