网红便当盒子蛋糕

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浏览 907027 收藏 6016 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 15g
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米油 10g
  • 糖粉 12g
  • 牛奶 12g
  • 装饰:
  • 淡奶油 100g
  • 糖粉 10g
  • 奥利奥碎/水果/薄荷叶 /果干脆…

小贴士

蛋糕胚子如果特别介意蛋味儿,可以在做蛋黄糊的时候滴两滴香草精,蛋糕胚可以添加2g左右的抹茶粉可可粉或者红丝绒液等做成其他口味的,装饰等也可以按自己的爱好来搭配;一个6寸蛋糕的配方,约可以做三个4寸蛋糕,换算如果特别麻烦,可以沿用六寸的配方,也可以烤一盘28金盘的蛋糕片,然后用四寸模具刻印出来。

Mi_manchi 2019年09月08日发布
把蛋糕装进便当盒子里,这个想法真的超级棒!传统精致包装的裱花蛋糕装进古朴简单的纸盒里,让下午茶吃一块蛋糕奖励一下辛苦工作的自己这个愿望显得平常,贴近生活和日常;甜蜜香浓百搭的网红爆款盒子蛋糕,配上亲手画上的可爱表情包和俏皮祝福句子,把甜品制作者内心的爱和喜悦更多的透露给食客,你看,小小的便当,从内到外,满满那都是我的用心。
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