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西葫芦蒸蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西葫芦 2个
- 鸡蛋 3个
- 生抽 2大勺
- 蚝油 1大勺
- 香油 1小勺
- 蒜末 适量
- 盐 少许
- 油 适量
- 葱花 适量
- 鸡精 1勺
西葫芦蒸蛋的做法步骤
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步骤 1：
西葫芦两个洗净备用
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步骤 2：
用勺子去掉瓜瓤用水冲冲备用
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步骤 3：
鸡蛋要分离，用少于食盐和香油调匀
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步骤 4：
起锅大火水开先蒸蛋清10分钟凝固，在放蛋黄液蒸5分钟
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步骤 5：
切断摆盘，调汁，葱，蒜，生抽两勺，蚝油一勺，盐，鸡精，香醋一勺，淋上，起锅烧热油撒上激发香味儿，成品
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步骤 6：
成品了
陪读的日子用心做好后勤保障工作
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