一口入魂 ～油泼脆辣面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将原材料准备好，恒顺香醋与生抽按用量放在小碗中搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  锅中放水、少量盐、少量油，水烧开后把小青菜焯水10秒捞起备用。

• 步骤 3：

  

  接着把面条放入锅中煮至8成熟后捞起控干水份装入碗中备用。

• 步骤 4：

  

  在油泼辣子面里加入盐与白胡椒粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  碗中加入焯好水的小青菜、油泼辣子面。

• 步骤 6：

  

  加入脆哨。

• 步骤 7：

  

  倒入生抽香醋汁。

• 步骤 8：

  

  热油一泼

• 步骤 9：

  

  一口入魂，不是很辣，但是很香。