没有早一点,
没有晚一点。
在最馋的时候,恰好收到贵阳朋友寄来的脆哨,也恰恰好家里还有西安的油泼辣子。眼里浮现出西安油泼辣子+贵州香脆秘密的组合公式:一碗面、油泼辣、脆哨香。当耳朵听到咕嘟嘟的热油浇在辣子上发出嗞辣嗞辣的声音,当鼻子吸入油泼辣子被激活后的奇妙糊香…它会带着我的味蕾去旅行吧(●°u°●) 」
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
小贴士:
(1)辣子与酸香程度,可依个人喜好进行增减哦。
(2)喜欢麻的滋味,也可在油泼辣子面中加入花椒粉。
(3)煮面时建议宽水,水沸后再下锅。
(4)家里如果有烤箱的话,西安的油泼辣子面与脆哨使用前可以先用烤箱稍微烤一下再食用,风味更佳。