香橙马芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做好的香橙马芬蛋糕

• 步骤 2：

  

  准备好食材，低筋面粉、细砂糖、玉米油、蜂蜜、橙皮酒、橙子、鸡蛋。 先将橙子切片备用

• 步骤 3：

  

  现将蛋黄蛋白分开， 分别入无水无油的容器内 蛋黄内加蜂蜜搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  蛋白分两次加入细砂糖， 打至湿性发泡

• 步骤 5：

  

  打蛋器提起蛋白霜留下一个弯一点儿的角即可

• 步骤 6：

  

  取1/3蛋白霜入蛋黄糊内 拌均匀

• 步骤 7：

  

  如图拌好

• 步骤 8：

  

  加入橙皮酒、橙皮碎拌均匀

• 步骤 9：

  

  成为细腻光滑的面糊

• 步骤 10：

  

  拌好的蛋黄糊加入蛋白霜内 拌均匀

• 步骤 11：

  

  加入过筛好的低筋面粉

• 步骤 12：

  

  拌均匀

• 步骤 13：

  

  拌好的蛋糕面糊装入裱花袋内

• 步骤 14：

  

  填入纸杯内 8分满即可

• 步骤 15：

  

  蛋糕胚表面放入切好的橙子片

• 步骤 16：

  

  送入烤箱进行烘烤 180度上下火中层15～18分钟。 至表面蓬发金黄即可。

• 步骤 17：

  

  香喷喷的香橙马芬蛋糕就出炉了

• 步骤 18：

  

  下午茶来一份好满足