建议收藏，一次发酵全麦吐司也可以很好吃！！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.面团部分，除黄油和盐其余材料加入厨师机面桶中，低速搅拌成团，中速揉出厚膜；

• 步骤 2：

  

  2.加入软化黄油和盐，先低速揉至黄油吸收再中速揉至面团出薄薄的膜；

• 步骤 3：

  

  3.无需发酵，直接滚圆，平均分成3份，盖保鲜膜松驰10分钟，取面团进行两次擀卷后，码入模具中37度发酵大约一个小时多一些；

• 步骤 4：

  

  5.发酵好的面包胚距离顶部有3厘米就可以预热烤箱，想要做山形的吐司，需要发酵得较大，如果是加盖的话距离4-5厘米就可以了！

• 步骤 5：

  

  6.放入160度预好的烤箱下层，烘烤35分钟，注意上色加盖锡纸！ 偶尔做点吐司真的很不错，早餐可以加肉松沙拉，做个三明治，还可以切块烤成吐司条，虽然做吐司花的时间更多，但是还是很喜欢做，你喜欢吐司吗？

• 步骤 6：

  

  做好一个吐司需要面团的质量好，烤箱的温度精准，现在用的C40烤箱，用起来特别顺手，小白也可以轻松上手