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步骤 1:
鸡腿洗净,带皮切成4CM大小的块
步骤 2:
浸泡20分钟
步骤 3:
香葱切小段,葱白切成厚片,红椒洗净去籽切成4CM大小的块。
步骤 4:
鸡腿肉、姜片、葱白片、黄酒、生抽、盐、白糖、白胡椒粉混合,用手抓匀,腌20分钟。
步骤 5:
锅中倒入适量色拉油,凉锅凉油放香忽段,中小火慢慢熬至葱香味飘出,葱叶变干,关火,倒出葱油。
步骤 6:
用锡纸包住腌好的鸡腿肉,加入红椒片,包好
步骤 7:
放入烤箱中层,190度,30分钟左右。
步骤 8:
鸡肉烤熟啦,打开锡纸,满屋飘香。
步骤 9:
撒一些香葱碎,淋上葱油,可以开饭啦。
步骤 10:
满屋飘香
步骤 11:
鲜嫩纸包葱油鸡,这味道绝了
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