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步骤 1:
将南瓜切厚片摆入碗中,中间也要添实。
步骤 2:
水开蒸20分钟左右,盖一个盘子在碗上,迅速倒扣在盘子中,控去多余的汤汁,拿开小碗。
步骤 3:
放少许清水,加入半盒约200克酒酿,加入一汤勺白糖(可据个人口味增加),熬煮约两分钟。
步骤 4:
放几粒枸杞,有大枣百合的也可以放里一些煮两分钟。
步骤 5:
用水淀粉分三次勾芡。
步骤 6:
将汤汁淋在南瓜上。
步骤 7:
金玉满堂就做好了。甜甜糯糯,有米酒的味道,因为我是滴酒不沾的人,所以不是我的菜,但先生觉得很不错。喜欢这口的,可以尝试一下,比较简单,名字又吉利,颜值也够,年夜饭备选方案。