冬天要吃鲜艳的食物,才会让心情美美哒。所以就做了我最爱吃的芋头酥,芋头颜色本身比较淡,所以加了冻干紫薯粉调色。吃起来酥酥的,香香的,好美味!
芋泥馅我是自己做的,悄悄说一下,这个芋泥的配方可是我的招牌罐子蛋糕,芋泥肉松蛋糕里的芋泥做法,特别好吃?赶紧的去买荔浦芋头试试,夹到戚风蛋糕里实在美味!
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厨师机有扩展功能,也是绞肉的好帮手;
️最好揉出膜,因为面团的延展性会比较好,不容易断。