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步骤 1:
莴苣去皮洗干净切丝,豆芽洗干净。水烧开,先放豆芽,然后放莴苣丝,天气冷,水里焯下对身体更好。
步骤 2:
水再次烧开后基本就熟了,赶紧用漏勺捞出
步骤 3:
然后加入蒜泥,剁辣椒,生抽,麻油,糖,醋,抓匀,装盘就OK了。热热的,对胃刺激小。
生抽不易过多,稍微淡点更好,还可以将豆芽换成金针菇之类的。不想葱油,油比这个拌的用的多多。
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