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零失败—豆豉蒸黄鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄鱼 一条
- 豆豉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡萝卜 适量
- 花椒粉 适量
零失败—豆豉蒸黄鱼的做法步骤
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步骤 1：
黄鱼去内脏，刮好鳞
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步骤 2：
加入姜蒜豆豉，生抽料酒花椒粉盐，上开好水的锅蒸15分钟。
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步骤 3：
表面洒上葱花胡萝卜点缀，烧些热油浇上去。
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步骤 4：
蒸鱼不用担心鱼会碎掉，很鲜美哟！
小贴士
1 水烧开了上锅蒸
2 最后浇些热油更香哦
黄鱼是海鱼的一种，刺少，也很适合给孩子吃。如果不太会煎鱼，那可以试试蒸鱼，加些豆豉可以提味～蒸出来的汤汁很有味道，吃的时候鱼肉蘸上汤汁，太美味啦！
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