鲜掉眉毛的捞汁海鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海鲜去除杂质，洗净，我用的冰箱库存，新鲜的味道更好。

• 步骤 2：

  

  柠檬切片，其他配菜切碎，能吃辣的把红彩椒换成小米辣。

• 步骤 3：

  

  锅中添水，加1勺盐、2勺料酒，倒入海鲜，大火煮沸后继续煮2~3分钟。

• 步骤 4：

  

  捞出，用冰水镇一下，口感更好，待凉透，控水装入大碗。将所有配菜倒入，拌匀。

• 步骤 5：

  

  加没过食材的海鲜捞汁，放入冰箱冷藏一小时以上。

• 步骤 6：

  

  腌的时间越长越入味。

• 步骤 7：

  

  摆盘，开吃。

• 步骤 8：

  

  鲜美爽口

• 步骤 9：

  

  酸中带甜

• 步骤 10：

  

  清爽开胃