寿司拼盘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  萝卜泡菜买的现成的，胡萝卜，黄瓜先用咸盐腌制下，排出水份，晾干备用，鸡蛋用锅塌成厚饼切成条状，盐水肠切好备用。

• 步骤 2：

  

  米饭拌盐，香油，白芝麻，食用醋拌均匀，放凉备用。

• 步骤 3：

  

  平铺好紫菜，米饭压实，薄点，摆好料。

• 步骤 4：

  

  卷好，卷一个原味，卷一个辣白菜味的，还卷了一个牛肉味的。

• 步骤 5：

  

  表面抹上香油，撒上白芝麻，切片。

• 步骤 6：

  

  另起一个，竹帘上铺上保鲜膜，上面压实米饭。

• 步骤 7：

  

  米饭上铺上紫菜，刚才是把紫菜放在米饭外，这次是把米饭放在紫菜外。

• 步骤 8：

  

  卷上各种备料。

• 步骤 9：

  

  卷实。

• 步骤 10：

  

  另在一个盘子里倒上肉松，一面米饭外面抹上色拉酱，沾满肉松。

• 步骤 11：

  

  转一圈都抹上色拉酱，沾满肉松。

• 步骤 12：

  

  找一把锋利的刀切片，摆盘，四个口味，不同感觉。

• 步骤 13：

  

  原味的，牛肉的，辣白菜的，肉松的一样一个，开吃！