煎黄脚立鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好两条黄脚立，加盐腌制二十分钟左右 提前切好姜段和葱段

• 步骤 2：

  

  热油，锅表面加一点点盐，可以防止后期黏住鱼皮 中小火煎黄脚立

• 步骤 3：

  

  煎至两面呈金黄色，撒点胡椒粉

• 步骤 4：

  

  再倒入姜段＋热水＋生抽，盖上锅盖，焖五六分钟

• 步骤 5：

  

  开盖，在鱼表面倒一点点糖＋生抽＋葱段，再加点热水，盖上锅盖再焖一会，即可出锅吃啦