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步骤 1:
火腿,芹菜香菇,胡萝卜切丁。泡菜切小段。葱切成葱花
步骤 2:
起锅热油至7成,放入葱花煸香
步骤 3:
放入胡萝卜丁,超软
步骤 4:
放入芹菜丁炒10秒钟
步骤 5:
放香菇丁,超软,少许盐调底味
步骤 6:
放入火腿片炒微微起焦边
步骤 7:
倒入泡菜,炒出香味
步骤 8:
倒入米饭,拨拉开
步骤 9:
盖锅盖,小火焖30秒
步骤 10:
打开锅盖,米饭炒散,倒入泡菜汁和韩式辣酱混合汁,炒匀。临出锅淋少许香油,拌匀
步骤 11:
香喷喷的泡菜炒饭。
步骤 12:
再来个煎蛋,明天中午的午饭有了。哈哈哈
1,米饭不能太软2,米饭放到菜上,盖锅盖焖,不要放水,用菜的水汽就能能焖散。焖散后更容易炒散。
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