柠香可乐鸡翅

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柠香可乐鸡翅收藏

浏览 32486 收藏 245 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅中 10个
  • 可乐 1罐
  • 柠檬 1个
  • 蒜瓣 4个
  • 1g
  • 生抽 15g
  • 老抽 10g
  • 料酒 15g
  • 蚝油 15g

小贴士

1.调味料根据自己的喜好增减;
2.烘烤时间根据具体情况自行调整;
3.鸡翅烘烤中会有汁水出来,如果像我一样铺了油纸的,翻面前记得把汁水倒出来再继续翻面烘烤。

安宝的虎妈 2021年06月09日发布
这几天安宝总吵吵着要吃可乐鸡翅,说好久没吃到了,上一次还是谁谁谁过生日的时候我帮忙给做的。今天正好有空,于是想着满足他。
以往我的做法都是用油煎一下,再倒可乐焖煮收汁,这种方法一个是太多油摄入,一个是得掌握火候,以免烧焦。这种大热天的,叫我一直呆在厨房可受不了。今天换一种做法,直接用空气炸锅炸,不仅可以炸出鸡翅多余的油脂,而且不用呆在厨房汗流浃背,放了柠檬进去,烤出的成品清香不油腻,一上桌就被抢光。
有人说买空气炸锅就是交智商税,其实这个仁者见仁智者见智,看个人喜好吧。我就很喜欢用,因为用途广泛、使用方便而且好清洗。这次用的这款九阳可口可乐联名款空气炸锅不仅颜值高,而且温控很好,上色很均匀。感兴趣的可以去九阳京东自营旗舰店了解看看。
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