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步骤 1:
准备好食材,蒜瓣切小粒;
步骤 2:
鸡翅中正反两面都用牙签戳几下;
步骤 3:
将蒜粒和所有调味料都倒进鸡翅里,柠檬半个切片放进去,剩下的半个挤出15g左右的柠檬汁滴进去;
步骤 4:
抓拌均匀;
步骤 5:
倒入可乐没过所有食材,包上保鲜膜腌制4小时以上(可以提前一晚做这一步,放冰箱冷藏腌制,这样更入味);
步骤 6:
腌制好的鸡翅放进空气炸锅的炸篮里(柠檬片也铺上去)可以直接放,我铺了一层油纸是为了省事不用清洗;
步骤 7:
将空气炸锅的温度调到200度;
步骤 8:
选择15分钟,空气炸锅开始烘烤;
步骤 9:
程序结束后将柠檬片拿出来,鸡翅翻一面继续烤10分钟即可;
步骤 10:
成品;
步骤 11:
成品色泽金黄,上色很均匀呢。因为放了可乐进去,还会拉丝哦。一口下去,香甜的可乐味中又带有淡淡柠檬清香,吃起来清爽不腻,真的是味蕾的盛宴呦!
1.调味料根据自己的喜好增减;2.烘烤时间根据具体情况自行调整;3.鸡翅烘烤中会有汁水出来,如果像我一样铺了油纸的,翻面前记得把汁水倒出来再继续翻面烘烤。
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