芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把红薯、紫薯去皮切片入锅蒸熟。

• 步骤 2：

  

  把蒸熟的紫薯、红薯分别用工具粉碎，成泥状。

• 步骤 3：

  

  紫薯泥、木薯粉1:1的比例和面成团。

• 步骤 4：

  

  搓成1.5厘米粗的条。

• 步骤 5：

  

  切成2厘米长段。

• 步骤 6：

  

  做的多可放入冰箱冷冻。(此时是生的面段)

• 步骤 7：

  

  红薯、木薯粉同样以1:1的比例和面团，搓条，切段。

• 步骤 8：

  

  把做好的芋圆放入开水中煮熟，捞出放入冷水中过一下。

• 步骤 9：

  

  等芋圆凉后捞出备用。

• 步骤 10：

  

  芒果切丁备用。

• 步骤 11：

  

  煮熟的红豆备用。

• 步骤 12：

  

  把酸奶芋圆芒果红豆放入容器里。

• 步骤 13：

  

  容器可自选样式，食材品种随便可多可少，五彩缤纷的手工芋圆需您亲自体验制作一番。