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步骤 1:
食材全家福(桃胶提前12小时泡发,银耳提前4小时泡发)
步骤 2:
银耳撕碎,多放点水
步骤 3:
大火煮开
步骤 4:
这些沫沫是胶原蛋白啊,不是废渣
步骤 5:
大火半小时后转小火,倒入莲子
步骤 6:
熬煮20分钟后再放入泡好的桃胶
步骤 7:
放入适量的冰糖,我放的黄冰糖
步骤 8:
放入,煮20分钟即可
步骤 9:
美味完成
步骤 10:
开动吧~
1.大火煮半小时后转小火煮一个小时左右是银耳出胶的关键2.银耳撕的碎点儿也好出胶3.我是砂锅煮的,所以不能离开火,得一直搅拌以防糊锅(记得第一次做的糊了)4.可以放点红枣和枸杞
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