微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将A材料放进面包机桶内。
步骤 2:
选择面包机的手工揉面程序开始揉面,15分钟后揉面结束,再选择一个揉面程序。
步骤 3:
第2个揉面程序结束后,放进软化的黄油,再开启一个15分钟的揉面程序,揉出完全阶段的簿膜。
步骤 4:
将面团手工揉圆,再放进面包桶里,选择米酒模式,进行发酵。
步骤 5:
面团发酵至2倍大。
步骤 6:
将面团取出,分割成6等份,揉圆。
步骤 7:
将面团逐个放进面包桶内,开启酸奶功能进行最后发酵。
步骤 8:
发酵至面包桶的7分位置,开启烘烤功能,进行烘烤30分钟。
步骤 9:
将烘烤好的抹茶面包倒出,晾凉。