蛤蜊，高蛋白，高微量元素，少脂肪，高钙
洋葱也有软化血管的作用……适合春天减脂又补充蛋白的你
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步骤 1：
准备食材，蛤蜊肉是冷冻解冻后的
步骤 2：
上油，蒜和洋葱爆香（姜和葱也可加）
步骤 3：
先加蛤蜊翻炒一分钟，加打碎的蛋液，稍微凝固翻炒，翻炒中加一勺料酒，加盐和调味料
步骤 4：
出锅开动啦
1 喜欢吃辣的盆友可自行加辣椒，想辣椒软一点就在一开始爆香的时候加，想辣椒脆一点就最后翻炒的时候加
2 锅如果容易糊 可稍微加点水
