红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿、鸡胸肉去骨，用叉子扎孔，我不吃鸡皮所以也去掉了，喜欢吃皮的带皮一起烤

• 步骤 2：

  

  把调味料倒入碗中，加蒜泥、姜末、红酒，把鸡肉放进去腌制，红酒可以多一点，酱汁跟鸡肉的高度持平，放入冰箱腌制一晚

• 步骤 3：

  

  青椒、洋葱切碎，土豆切条用水洗去淀粉

• 步骤 4：

  

  准备好锡纸，把鸡肉平铺好

• 步骤 5：

  

  撒上青椒、洋葱

• 步骤 6：

  

  把土豆条围在四周，淋上腌制鸡肉的酱汁，如果酱汁都吸收了，可以重新调一点淋在上面，根据具体情况调整

• 步骤 7：

  

  把锡纸折好，烤箱预热，200度上下管循环风，烤20分钟

• 步骤 8：

  

  烤鸡肉的时候把藜麦洗净，用白水煮熟，大约十几分钟，倒入滤网备用

• 步骤 9：

  

  烤20分钟后打开锡纸，然后把锡纸掖下去

• 步骤 10：

  

  把煮熟的藜麦撒放上去，敞开烤10分钟

• 步骤 11：

  

  这是烤完的样子

• 步骤 12：

  

  把鸡肉用筷子撕开，拌匀就可以吃啦