三乡角仔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉剁碎

• 步骤 2：

  

  加入蚝油，酱油，搅拌，最后加少许油

• 步骤 3：

  

  土豆切丝

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切丝放入盐，杀出水，清洗干净

• 步骤 5：

  

  蔬菜加入食用盐杀出水，清洗干净，抓出多余水分

• 步骤 6：

  

  瑶柱洗干净，剥碎

• 步骤 7：

  

  虾皮稍微清洗一下

• 步骤 8：

  

  起锅烧油加入肉沫

• 步骤 9：

  

  依次瑶柱虾皮

• 步骤 10：

  

  放入酱油，蚝油，盐

• 步骤 11：

  

  依次放入蔬菜，胡萝卜，土豆丝，炒制5分熟

• 步骤 12：

  

  装盘捞出

• 步骤 13：

  

  两种粉混合

• 步骤 14：

  

  加入烧开的开水

• 步骤 15：

  

  揉成光滑面团

• 步骤 16：

  

  擀成圆形包入馅料

• 步骤 17：

  

  包成角仔形状

• 步骤 18：

  

  放在涂抹油的锡纸上

• 步骤 19：

  

  上锅蒸约15分钟

• 步骤 20：

  

  多蒸一会更透明一点

• 步骤 21：

  

  试了一个可以多蒸一会变透明一些

• 步骤 22：

  

  新鲜出炉

• 步骤 23：

  

  不错

• 步骤 24：

  

  成品

• 步骤 25：

  

  孩子争着吃！