生煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  葱姜花椒用开水浸泡5分钟去腥提香。

• 步骤 3：

  

  肉馅中分次加入葱姜花椒水顺着一个方向搅拌均匀。 然后放入生抽、老抽、食盐、白糖、食用油继续搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  打入一个鸡蛋放点小葱表面淋点热油激发出葱香味，继续搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  饺子皮稍微擀几下放入馅料包成小包子。

• 步骤 6：

  

  不粘锅先刷一层食用油，放入小包子小火煎制底部微黄。

• 步骤 7：

  

  然后淋点水淀粉盖盖煎5分钟左右即可。

• 步骤 8：

  

  撒点小葱跟黑芝麻出锅。

• 步骤 9：

  

  这样煎好的生煎包焦香酥脆一口一个太好吃啦。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  成品。

• 步骤 12：

  

  成品。