最近天冷都懒得做馒头，因为发酵醒发耗时太长，所以都不高兴做。这次收到易小焙南方馒头自发粉，又挑起了我想做馒头的心。合面后直接上手做馒头，做完醒发30分钟直接上锅，时间缩短一半，对于做花式馒头或者面点新手十分合适(可以不用计算放多少酵母)

今天我用这个自发粉做了款简单的花式馒头，内馅加了纯黑芝麻粉， 黑芝麻的钙含量丰富，是牛奶的4倍，这样做的馒头价值也会提升不少 ，冬令进补多食黑芝麻好处多多哟！