嘎嘣脆的薯片鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需材料。

• 步骤 2：

  

  鸡翅洗净后加生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、姜、蒜，拌匀，蒙上保鲜膜腌制30分钟以上。（不急的话尽量多腌几个小时更好）

• 步骤 3：

  

  将薯片捏碎备用。

• 步骤 4：

  

  腌好的鸡翅放在淀粉里滚一下，让鸡翅表面均匀的粘上一层淀粉。

• 步骤 5：

  

  再将鸡翅放入蛋液中蘸满蛋液。

• 步骤 6：

  

  最后再让鸡翅表面粘上薯片碎。

• 步骤 7：

  

  放入预热好的空气炸锅中，180度20分钟，中途翻个面。

• 步骤 8：

  

  趁热开吃吧！