孜然牙签牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把牛肉切丁放入盐、料酒、陈醋、生姜末、蒜末、红剁椒、酱油、淀粉、白胡椒、孜然粉、花椒、蔬之鲜、油拌匀，放置20分钟入味

• 步骤 2：

  

  顺道牙签放入盐水泡泡，这个步骤不能忽视哦！

• 步骤 3：

  

  入味后，一根一跟串好，这是个费时间的活啊！

• 步骤 4：

  

  生姜切丝，蒜切末，桂皮掰成小块备用

• 步骤 5：

  

  到入200ml油，烧至5成热

• 步骤 6：

  

  将肉串放入锅中炸大慨3~4分钟左右，颜色下图

• 步骤 7：

  

  炸至这个色

• 步骤 8：

  

  肉串捞出锅洗净后，放少于食用油把桂皮、姜丝，煸出香味

• 步骤 9：

  

  再姜肉串倒入锅中放适量孜然、蒜末、香葱快速翻炒几下后出锅！！因为是小朋友吃，就没放辣椒，如果喜欢吃辣，自己可以随加！

• 步骤 10：

  

  大功告成！！飘香四溢！！！