鸡胸肉配西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好一块鸡胸肉，由于是一个人的食量，所以中间切开用了一半，用刀柄敲松。

• 步骤 2：

  

  把鸡胸肉切片，洗干净。

• 步骤 3：

  

  放入耗油，生抽，适量盐，用手抓均匀，腌制十五分钟左右。如果早上来不及，可以提前在晚上准备好，放冰箱备用。

• 步骤 4：

  

  锅里放水，加入适量盐，滴一滴橄榄油，放入西兰花煮开。这样出来的西兰花颜色依旧鲜嫩，口感也软了了。

• 步骤 5：

  

  把腌制好的鸡胸肉放锅里煎，煎至两面金黄，稍有点焦起锅。

• 步骤 6：

  

  摆盘开吃！