凉拌菠菜粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的菠菜将菠菜根去掉

• 步骤 2：

  

  分切成段，放水中清洗干净

• 步骤 3：

  

  万慕升降火锅里加上适量的清水，大火煮开，将菠菜放进去焯一下

• 步骤 4：

  

  之后将菠菜捞出，泡冷水降温

• 步骤 5：

  

  将粉丝放到万慕锅里，大火煮3分钟，将粉丝煮软

• 步骤 6：

  

  粉丝煮好后同样捞出，放冷水中降温

• 步骤 7：

  

  碗里加上一小勺盐

• 步骤 8：

  

  放上同等分量的糖

• 步骤 9：

  

  加1勺酱油

• 步骤 10：

  

  加一勺蚝油

• 步骤 11：

  

  再加上一勺醋一起搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  将菠菜跟粉丝捞出，装到容器里

• 步骤 13：

  

  用勺子装上植物油，将油烧热，放上花椒跟芝麻爆香

• 步骤 14：

  

  之后将热油倒在酱汁里，一起搅拌均匀

• 步骤 15：

  

  将搅拌均匀的酱油倒在容器里，搅拌均匀

• 步骤 16：

  

  装盘，凉拌菠菜粉丝就做好啦

• 步骤 17：

  

  色泽鲜艳，色香味俱全，开胃下饭的小菜