冬笋炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，腊肠，冬笋，洋葱，蒜，小白菜。

• 步骤 2：

  

  腊肠切片

• 步骤 3：

  

  冬笋切片

• 步骤 4：

  

  洋葱切丝

• 步骤 5：

  

  经霜的小白菜只要梗，切条，特别清甜

• 步骤 6：

  

  农家蒜切好

• 步骤 7：

  

  加上干辣椒，材料备齐

• 步骤 8：

  

  冬笋焯水

• 步骤 9：

  

  焯水捞起备用

• 步骤 10：

  

  干辣椒热油煸香

• 步骤 11：

  

  再下洋葱和蒜

• 步骤 12：

  

  洋葱蒜出香味后，再下腊肠，冬笋，小白菜梗，大火炒，加入料酒，盐，适量酱油调味。

• 步骤 13：

  

  起锅啦，香啊

• 步骤 14：

  

  配饭，鲜香无比，浓浓的家乡味。