咸馅清明粿青团 by 手作美食by晴天 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 15048 收藏 4394 时间 1小时以上掌勺(高级)

蒸制好清明粿，出锅前先扇一扇热气再取出，
这样可让表面发亮。

手作美食by晴天 2022年04月05日发布

春天一定要做一次青团，这次做一味咸馅的，调咸馅不放盐，加入豆瓣酱调味，适口。
糯米粉和面粉比例喜欢软糯可以2：1，
考虑到肠胃好消化，制作时稍做调整，
粉比比例接近对半开。

热门菜谱