小鸡炖蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡切块，锅内放水，放入切好的鸡，放葱姜，烧开后撇去浮沫，盛出备用；

• 步骤 2：

  

  锅内放油，放入葱姜、八角炒出香味；

• 步骤 3：

  

  放入鸡块继续翻炒至表皮微黄；

• 步骤 4：

  

  加生抽2大勺，老抽1勺，蚝油1勺，冰糖少许，加入泡好的蘑菇；

• 步骤 5：

  

  倒入砂锅中小火炖20分钟；

• 步骤 6：

  

  加入煮好的粉丝，大火收汁；

• 步骤 7：

  

  美美的一餐