黄豆酱焖鱼块,风味独特

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浏览 87405 收藏 374 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

1.鱼块一定要洗干净血水,不然会很腥。
2.鱼块煎不烂的秘诀就是,锅要热,油温要高,先用姜擦锅,放盐,再放油。
3.换成骨头少的鱼,风味更佳。

厨娘潘潘 2020年06月26日发布
平时做鱼都是用酱油蚝油随便焖一下就好了,这次用黄豆酱来焖,别有一番风味。这次用了草鱼来做,换成别的鱼也可以哦。
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