说起顺德，最出名的甜品，非双皮奶莫属。何为双皮奶呢？顾名思义，它就是含双皮之奶。相传，顺德双皮奶始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。看！有时候，不小心皮了一下，就可能成就一道美食。人啊，同样的东西吃多了，总是会腻的。传统的双皮奶虽好，但顺德人们天天吃，还是忍不住要皮一下，毕竟开心啊~双皮奶怎么皮？当然是要够创意、够新奇啦~