做了几期汉堡，从大家的反馈中能看出，有相当一部分人会莫名的认为——汉堡是一种不健康的食物。通过交流了解到，这种偏见主要来自于K记、M记等快餐店的产品。
那么，今天我们来为汉堡平个反。
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【汉堡】-菌菇堡收藏
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所需食材
- 西葫芦 黄、绿各4片
- 杏鲍菇 4片
- 口蘑 适量
- 黄瓜 4片
- 洋葱 3片
- 莲藕 4片
【汉堡】-菌菇堡的做法步骤
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步骤 1：
从食材可以看出，这款汉堡虽然是纯素食制作，却一点也不会缺乏营养。
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步骤 2：
说起来你可能不信，一切食材处理要做的只有切片、煎熟、撒盐和胡椒这个流程。
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步骤 3：
在汉堡面包的上下两层内侧涂抹上黄油，按自己喜欢的排列组合铺上准备好的食材。搞定！
小贴士
如何做到健康有好吃得汉堡
1. 我们可以把每顿吃饭的量分作四等份，其中主食占一半，蔬菜和肉蛋各占四分之一。那么按照这个比例做，汉堡一定不应该归属到垃圾食品中。
2. 我们也可以更换面包的品类、食物的做法，尽可能的让美味和健康达到一个平衡。
3. 即便吃了一个算下来脂肪量很高的汉堡，我们也可以通过在其他时间段里摄取足够的蛋白质、果蔬、五谷杂粮食品来达到营养均衡。
