柠檬的酸，
辣椒的清辣，
薄荷的清凉，
调料的咸香
清香鲜辣酸凉的味道，让人胃口大开；
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麻辣鸡丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 2块
- 花雕酒 适量
- 香葱 3-5棵
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 生姜 3-5片
- 黑芝麻 适量
- 青红椒 适量
- 柠檬 一个
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
- 麻油 适量
- 香油 适量
麻辣鸡丝的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材：鸡胸肉最好用鲜的，口感更鲜嫩；
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步骤 2：
冷水下锅放入鸡胸肉、香葱、姜片，花雕酒去腥，水开后小火煮10分钟捞出；
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步骤 3：
水开后捞出放凉，顺着肉丝撕成长条，一条一条又一条；
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步骤 4：
青红椒柠檬切成细丝；
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步骤 5：
撕好的鸡肉里放入生抽，盐，糖，麻油，辣椒油，香油，青红椒丝，柠檬丝，黑芝麻，搅拌均匀；
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步骤 6：
一道麻辣鸡丝就做好了，减肥好帮手； 如果你想要在减脂期一定要做好吃不长肉
