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日式咖喱土豆炖肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 材料
- 猪肉 100g
- 土豆 2个
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 魔芋 80g
- 水 250ml
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 油 一大勺
- 咖喱调味料
- 咖喱粉 半勺
- 孜然粉 一小勺
- 番茄泥 半勺
- 酱油 1.5勺
- 糖 一勺
- 酒 一勺
- 蒜泥 半勺
日式咖喱土豆炖肉的做法步骤
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步骤 1：
1、土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切片，魔芋焯水切片，四季豆焯水备用。
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步骤 2：
2、锅内倒油，小火加热，油热后放入猪肉，洋葱，撒适量盐，胡椒粉，翻炒。待猪肉一半变色后，加入土豆、胡萝卜一起翻炒。
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步骤 3：
3、全部食材过油后，加水煮开，捞出浮沫。将炖肉调味料，魔芋放入，盖上锅盖，用中火焖煮7-8分钟，炖至汤汁减半。
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步骤 4：
5、由咖喱粉和孜然粉制成的香辣汤汁，浓郁的味道让人唇齿留香。一不小心会不会多吃几碗白米饭呢？
