香煎土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮洗净，擦成丝备用。

• 步骤 2：

  

  香葱切碎备用。

• 步骤 3：

  

  加入盐和鸡精。

• 步骤 4：

  

  加入黑椒粉，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  平底锅刷油，倒入土豆丝，用筷子摊匀，中小火煎制。

• 步骤 6：

  

  煎至表面呈金黄色，翻面，同样中小火煎至表面呈金黄色即可关火。

• 步骤 7：

  

  出锅装入盘中即可食用。

• 步骤 8：

  

  成品图。