蛋抱米饭团子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：熟米饭80g，鸡脯肉40g，饺子皮8张，胡萝卜10g，鸡蛋2个，香菇1朵，儿童酱油3g，自制香菇粉2g，黑芝麻、葱花适量

• 步骤 2：

  

  鸡脯肉剁碎 tips：鸡脯肉可以换成去皮鸡腿肉这些嫩一些的肉

• 步骤 3：

  

  香菇和胡萝卜分别切碎丁

• 步骤 4：

  

  锅中倒适量玉米油，将鸡脯肉泥炒至变色

• 步骤 5：

  

  放香菇丁和胡萝卜丁，继续翻炒

• 步骤 6：

  

  再倒入儿童酱油、熟米饭和自制香菇粉翻炒几下，也可以加一点盐来调味 tips：自制香菇粉可以替换成其他的粉类，也可以不加，只是为了给宝宝调味

• 步骤 7：

  

  饺子皮擀薄一些，四周抹一点水 tips：抹水是为了团子边好粘在一起

• 步骤 8：

  

  放一小勺米饭，封口捏紧，并整理成圆团

• 步骤 9：

  

  锅中刷一层油

• 步骤 10：

  

  放入包好的团子，小火煎至底部金黄

• 步骤 11：

  

  煎团子时，将鸡蛋打散开

• 步骤 12：

  

  团子底部煎至金黄时

• 步骤 13：

  

  过筛打散的蛋液

• 步骤 14：

  

  盖锅盖，继续小火焖煎至蛋液熟透

• 步骤 15：

  

  表面撒一些葱花和黑芝麻，铲出

• 步骤 16：

  

  像披萨，又像可爱小团子，这种做法，肯定会吸引你家宝宝的。