土豆泥饼底披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切小块，上锅蒸熟 年糕片切碎，香肠切片，明太子切段，备用

• 步骤 2：

  

  土豆蒸熟之后捣成泥，稍微有点颗粒没关系，趁热加入年糕碎拌匀，再加入淀粉和盐揉成团

• 步骤 3：

  

  平底锅里用厨房用纸蘸食用油擦一层薄薄的油润锅，取出步骤2做好的一半量的土豆泥，放入平底锅压成直径18厘米左右的圆饼，用中火加热至圆饼两面上色 烤箱预热180度

• 步骤 4：

  

  把饼底取出放在烤纸上，涂上披萨酱，撒芝士碎，再放玉米粒和香肠片，最后放明太子段（可以在表面再放一层芝士碎，步骤图里没有放）

• 步骤 5：

  

  放烤箱180度烤12分钟～就可以了