跟妈妈学的红烧鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼切成小块，撒上盐跟料酒腌制十分钟，生姜，大蒜，青大蒜，杭椒，小米辣切好备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，鱼块放下去煎至两面金黄

• 步骤 3：

  

  鱼块煎好添水煮五分钟

• 步骤 4：

  

  加老抽上色，放入大蒜辣椒煮至入味

• 步骤 5：

  

  汤汁不用烧干，用来泡饭最好吃

• 步骤 6：

  

  火辣辣的一道菜

• 步骤 7：

  

  也是回家必点的一道菜