干锅茶树菇（肉多多版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切片，茶树菇提前泡发，青椒切丝，葱姜蒜切丁、条、段都可以

• 步骤 2：

  

  大火热锅，放入五花肉翻炒出油

• 步骤 3：

  

  转小火熬至五花肉微焦（厨房里都是烤肉的香味啦～）

• 步骤 4：

  

  五花肉捞出备用，锅内留少量的油（多的油可以留着用来炒蔬菜哦），放入姜蒜干辣椒，煸香

• 步骤 5：

  

  放入挤干水分的茶树菇

• 步骤 6：

  

  茶树菇是泡发的，水汽比较重，要把水汽炒干，便于入味（开大火）

• 步骤 7：

  

  放肉肉

• 步骤 8：

  

  加两勺料酒

• 步骤 9：

  

  3勺生抽（根据量来定），一点点白砂糖提鲜，翻炒十下

• 步骤 10：

  

  加入青椒丝

• 步骤 11：

  

  翻炒2分钟

• 步骤 12：

  

  撒上葱花出锅，这道超级无敌下饭的干锅茶树菇就完成啦