烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鸡翅正反两面划三刀，这是为了腌制好入味

• 步骤 2：

  

  把大葱的下根部再切段和畺也切段加入适量生抽，盐，蚝油，料酒拌好鸡翅腌入味！

• 步骤 3：

  

  用保鲜膜套上去封好腌制半小时！二十分钟也行

• 步骤 4：

  

  把余下香菜和大葱切段准备好，不吃香菜可不加！

• 步骤 5：

  

  适量胡椒粉孜然粉和盐拌匀好，如果吃辣的话可加辣椒面一起拌匀好，然后放去另一边

• 步骤 6：

  

  把腌制的鸡翅装好盘，腌制的汁水和大葱不要了，可以倒开

• 步骤 7：

  

  用锅煲滚水后，放入去蒸十分钟

• 步骤 8：

  

  蒸好的鸡翅取出来，用平锅放油，滚后放鸡翅下去煎到两面金黄！如果不赶时间用小火慢慢煎，这样鸡翅色泽很好看，赶时间就用中火。

• 步骤 9：

  

  用中火要时刻看着，要不易焦，我就是赶时间，所焦了点，两面金黄后，就将之前用胡椒粉孜然粉盐调好的料，用匙慢慢撒下鸡翅。然后再反面再撕…

• 步骤 10：

  

  加入香菜和大葱拌匀好，再撒少少调料就可以出锅了

• 步骤 11：

  

  摆盘后，撒上白芝麻

• 步骤 12：

  

  把锅的香菜和大葱放上面就好了！吃货们愿你喜欢！