椰浆咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆、胡萝卜、洋葱改刀。鸡腿肉丁可以买现成的，如果买不到也可以用两个鸡腿自己改下刀。鸡腿肉里放入料酒腌制备用

• 步骤 2：

  

  锅中倒入适量食用油（可以比平时多放点）

• 步骤 3：

  

  先煸炒一下胡萝卜和土豆，使其表面微微变黄即可，盛出备用

• 步骤 4：

  

  用第一次倒入的底油再次煸炒鸡腿肉丁

• 步骤 5：

  

  倒入洋葱翻炒

• 步骤 6：

  

  加入土豆和胡萝卜继续翻炒

• 步骤 7：

  

  倒入椰浆

• 步骤 8：

  

  放入咖喱块炒香，小火煮沸

• 步骤 9：

  

  加入少许盐补充提味，即可上桌

• 步骤 10：

  

  最后撒上欧芹点缀一下（可加可不加）汤汁浓稠度可以根据个人喜好哈 椰浆咖喱鸡的味道是浓郁而香辣的，其中椰浆的甜味和咖喱的辣味相结合，能够带来独特的口感和风味。对于喜欢咖喱和椰浆的人来说，这道菜可能会非常美味