南瓜吐司

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南瓜吐司收藏

浏览 70009 收藏 1469 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 250g
  • 南瓜泥 75g
  • 30g
  • 全蛋液 53g
  • 酵母 3g
  • 猪油 18g
  • 砂糖 30g
  • 奶粉 10g
  • 3g
  • 夹心 葡萄干适量

小贴士

一,因为南瓜的品种不同,所以吸水率也不同,大家要根据面团的状态来调整。
二,猪油可以用黄油或玉米油代替。
三,没有葡萄干的可以不放,或者加自己喜欢的坚果、干果之类。
四,没有吐司盖子的话可以不盖,烘烤的过程中,如果上色到自己满意的程度可以盖上锡纸,以免颜色过深。