酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸杆菌发酵而成的，经过发酵，原有的乳糖变成了乳酸，易于消化。酸奶中含有大量的乳酸，能够抑制和杀死胃肠道的腐败细菌，有调理肠道的作用，酸奶中含有双歧杆菌，有促进消化，增强食欲，增强肠胃功能的作用，酸奶能够帮助肠道蠕动，能提高人体免疫力，有效的预防癌症。
芭蕉含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素C等。芭蕉含有糖类物质和其他的营养成分，可补充热量；芭蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压升高；果肉中的甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可以消炎解毒。