街边特色小吃#酥炸萝卜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  萝卜刮成丝，加少许盐静置十分钟，用力挤出萝卜的水分。

• 步骤 2：

  

  挤出来的萝卜水留着备用。

• 步骤 3：

  

  切些葱和姜。

• 步骤 4：

  

  葱姜未加入萝卜丝中，盐，五香粉，食用油，搅拌均匀。再加入面粉，倒入适量的萝卜水，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  能够成团就可以了。

• 步骤 6：

  

  摆好准备一起炸了。

• 步骤 7：

  

  入锅中小火炸至金黄色，丸子飘浮起来就可以了。

• 步骤 8：

  

  刚出锅的萝卜丝丸子，香酥爽脆。