香菇肉末蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉放入东菱无线绞肉机里打碎。

• 步骤 2：

  

  泡发香菇也放入东菱无线绞肉机里打碎。

• 步骤 3：

  

  猪肉打成肉末，香菇打碎，大蒜剁碎，姜剁碎，嫩豆腐洗净切成小块码入盘中。

• 步骤 4：

  

  小锅放入少许油，倒入蒜末、姜末炒香。

• 步骤 5：

  

  放入肉末和香菇末炒散。

• 步骤 6：

  

  倒入生抽、老抽、盐、蚝油、白糖炒均匀出锅。

• 步骤 7：

  

  均匀的铺在豆腐上。

• 步骤 8：

  

  放入锅中大火蒸10分钟。

• 步骤 9：

  

  蒸好后倒出蒸出的汤汁到小锅里，倒入少许水淀粉勾芡。

• 步骤 10：

  

  淋在豆腐上，撒上葱花即可享用美食了。

• 步骤 11：

  

  撒上小葱末。

• 步骤 12：

  

  成品图